食品添加剂检测仪有哪些检测项目：

可快速检测各类食品中的甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留、乳及乳制品中蛋白质、硝酸盐、重金属铅的含量。

添加剂的合理使用成为人们关心的食品安全重要问题之一，在食品生产加工企业生产过程中，合理的使用添加剂可以防止食品中有毒细菌的生长，防止食品变质，延长食品的保质期。但是食品添加剂的用量需控制在一定标准以内，食品添加剂超标的食品会对人体免疫系统造成严重的危害。因此，需要食品安全检测仪对食品添加剂的含量进行检测，保证食品中的添加剂控制在规定的范围内，放心食用。

食品添加剂检测仪如何检测：

第一步：按照试剂说明书的步骤配制空白对照溶液。

第二步：将空白对照溶液比色皿放入相应通道，点击通道弹出检测类型选择窗口，选择【空白对照】，点击开始检测。

第三步：按照试剂说明书的步骤配制样品溶液，将样品溶液比色皿放入相应通道，点击通道弹出检测类型选择窗口，选择【样品溶液】或者【样品名称】，点击开始检测。

第四步：检测完成后显示检测结果。如需打印，点击【打印】按键。

食品添加剂检测仪注意事项：

仪器检测无故障时才可进行检测操作，放入比色皿时注意透光面的方向和光源光线的方向一致。

在仪器出现故障无法工作时应立即切断电源等待维修人员。