在选择食品安全检测系统厂家时，价格是一个重要的考虑因素。不同厂家的价格差异往往存在，因此消费者需要综合考虑以下几个方面：

1. 预算：首先要明确自己的预算范围。不同的消费者预算不同，对于有限的预算，需要寻找性价比较高的产品。根据自身需求和预算，选择合适的食品安全检测系统厂家。

2. 产品性能：价格与产品性能密切相关。较高价格的产品通常具有更高的性能和更多的功能，能够提供更准确和全面的食品安全检测结果。消费者需要根据自身需求和对检测系统性能的要求，权衡价格与性能之间的关系。

3.售后服务：除了产品本身的价格外，售后服务也是选择厂家时需要考虑的因素之一。一些厂家可能会提供全面的售后支持，包括培训、技术支持和维修保养等，这些服务可能会对价格有所影响。消费者需要综合考虑产品价格和售后服务的价值，选择提供全面服务的厂家。

4.品牌声誉：厂家的品牌声誉也会对产品价格产生影响。知名的厂家通常会在产品品质和服务方面有更好的口碑，因此价格可能会相对较高。消费者可以通过调查和了解不同厂家的口碑和客户评价，评估品牌声誉对价格的影响。

综上所述，选择食品安全检测系统厂家时，价格是一个重要的考虑因素。消费者需要根据预算范围、产品性能、售后服务和品牌声誉等因素综合考虑，找到价格与性能、服务和品质相匹配的厂家，以确保选择到合适的食品安全检测系统。