食品安全问题不容忽视，加强食品安全监管工作，加大源头的食品安全检测工作，不让病害肉，过期食物等出现在市场上，云唐研发的食品检测设备专用于病害肉，水产品兽药残留超标的检测，愿助您一臂之力。

食品检测设备操作详情：

1. 选取有代表性的蔬菜样品，去掉不可食部分后称取蔬菜试样，冲洗掉表面泥土，剪成1 cm左右碎片。取样品1 g，放入烧杯或提取瓶中，加入5 mL缓冲液，振荡1~2 min，倒出提取液，静置3~5 min，待用。

2. 先于试管中加入2.5 mL缓冲液，再加入0.1 mL酶液、0.1 mL显色剂。摇匀后于37 ℃放置15 min以上(每批样品的控制时间应一致)。加入0.1 mL低物摇匀，此时检液开始显色反应，应立即放入比色皿中，记录反应3 min的吸光度的变化值ΔA0。

3. 再于试管中加入2.5 mL样品提取液，其他操作与对照测定相同，记录反应3 min的吸光度的变化值ΔAt。

4. 当蔬菜样品提取液对酶的抑制率大于50% 时，表示样品中有高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药残留，可判定样品为阳性结果，对检验结果阳性的样品需重复检验两次以上。

食品检测设备可以检测200多种食物，便携式的设计，能够同时分光比色检测，可以检测瓜果，蔬菜，水产品，中药材等一系列样品，广泛地应用于农贸市场，商超等场所。

食品检测设备可快速检测各类食品中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。